9 de Octubre - Noche de Fado - Cena Exclusiva
🍪 Al utilizar este sitio, acepta el uso de cookies. Utilizamos cookies para ofrecerle una mejor experiencia y ayudar a que nuestro sitio web funcione correctamente. Haga clic en aquí para obtener más información.
Dia 25 de Outubro, voltamos às origens:
um Jantar Exclusivo que celebra a Cozinha Antiga do Algarve
e os vinhos Villa Alvor.
Só com reserva. 🍷
Noche de Fado
Hay noches que se programan.
Y hay noches que simplemente tienen que suceder.
El día 9 de Octubre, el Restaurante O Finalmente vuelve a recibir una Noche de Fado Intimista, pensada para vivirse a la mesa, compartiendo, con platos típicos, tiempo y silencio.
No es un espectáculo turístico.
No es una cena con música de fondo.
ES FADO.
Queremos crear una noche portuguesa en su estado más crudo:
- Mesas compartidas
- Fuentes al centro
- Copas que se cruzan
- Silencio cuando empieza la guitarra
El fado no se consume.
Se siente.
En esta noche no hay platos a la carta.
Hay entrega.
Te sientas.
Compartes mesa.
Compartes pan.
Compartes destino.
Menú cerrado para compartir, servido en tres momentos, intercalados con actuaciones de Fado en Vivo.
Momento 1 – Mesa Puesta
- Pan rústico, Aceitunas y otros
- Tabla de quesos y Mojama
- Chorizo asado servido en el pan y en su grasa
- Buñuelos de Bacalao
- Mollejas estofadas a la antigua
- Ensalada de Garbanzos y Bacalao
Momento 2 – Fuentes Calientes
- Bacalao con Nata
o
- Panceta de Cerdo al Horno
Momento 3 – Final Dulce
- Mousse de chocolate
- Café & Ginjinha
Vinos del Algarve 🍷
Durante la noche, serviremos Villa Alvor Blanco y Tinto, vinos del Algarve que traen el territorio a la mesa, sin filtros.
Tal como el fado, nacen del tiempo… y de la tierra.
El Blanco llega fresco, cítrico, con esa leve salinidad que casi sabe a mar.
El Tinto entra más intenso, con fruta madura y una estructura suave que perdura.
Dos vinos.
Dos momentos.
La misma conversación, entre el plato, la copa… y el fado.
Son vinos del Algarve.
Con carácter.
Con identidad.
Servidos durante toda la noche, sin prisas.
Porque en esta mesa, el vino no es un detalle.
Es parte de la música.
Fadistas: Adelaide Beirão y Arnaldo Cristo
Guitarra Portuguesa: Jorge Franco | Viola: Rui Tenório
📍 Restaurante O Finalmente – Manta Rota
📅 09 de octubre
🕗 Inicio a las 20h00
👥 Solo 38 plazas
💶 55 € por persona
NOTA: Las bebidas están incluidas durante el periodo de la cena. Después del café, cualquier consumo adicional se cobrará aparte.
Reserva obligatoria.