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Dia 25 de Outubro, voltamos às origens:
um Jantar Exclusivo que celebra a Cozinha Antiga do Algarve
e os vinhos Villa Alvor.
Só com reserva. 🍷
Fado-Abend
Es gibt Nächte, die man plant.
Und es gibt Nächte, die einfach passieren müssen.
Am 1. Mai lädt das Restaurant O Finalmente erneut zu einem Intimen Fado-Abend ein, gedacht für das Erlebnis am Tisch, in Gemeinschaft, mit typischen Gerichten, Zeit und Stille.
Keine Touristenshow.
Kein Abendessen mit Hintergrundmusik.
ES IST FADO.
Wir möchten einen portugiesischen Abend in seiner reinsten Form kreieren:
- Gemeinsame Tische
- Platten in der Mitte
- Gläser, die sich kreuzen
- Stille, wenn die Gitarre beginnt
Fado konsumiert man nicht.
Man fühlt ihn.
An diesem Abend gibt es keine Wahl à la carte.
Es gibt Hingabe.
Du setzt dich.
Du teilst den Tisch.
Du teilst das Brot.
Du teilst das Schicksal.
Festes Menü zum Teilen, serviert in drei Gängen, unterbrochen von Live-Fado-Auftritten.
Moment 1 – Gedeckter Tisch
- Rustikales Brot und Oliven
- Käseplatte und Muxama
- Gebratene Chouriço, serviert im Brot und im eigenen Fett
- Pastéis de Bacalhau
- Schnecken
- Estupeta de Atum
Moment 2 – Warme Platten
- Bacalhau com Natas
Moment 3 – Süßes Finale
- Schokoladenmousse
- Kaffee & Ginjinha
Algarve-Weine 🍷
Im Laufe des Abends servieren wir Villa Alvor Weiß und Rot, Weine aus der Algarve, die das Terroir ungefiltert auf den Tisch bringen.
Genau wie der Fado entstehen sie aus der Zeit… und der Erde.
Der Weiße ist frisch, zitrusartig, mit jener leichten Salzigkeit, die fast nach Meer schmeckt.
Der Rote ist intensiver, mit reifen Früchten und einer sanften Struktur, die bleibt.
Zwei Weine.
Zwei Momente.
Dasselbe Gespräch zwischen Teller, Glas… und dem Fado.
Es sind Weine der Algarve.
Mit Charakter.
Mit Identität.
Den ganzen Abend serviert, ohne Eile.
Denn an diesem Tisch ist der Wein kein Detail.
Er ist Teil der Musik.
Fado-Sänger: Adelaide Beirão und Arnaldo Cristo
Portugiesische Gitarre: Jorge Franco | Gitarre: Rui Tenório
📍 Restaurant O Finalmente – Manta Rota
📅 1. Mai
🕗 Beginn um 20:00 Uhr
👥 Nur 38 Plätze
💶 €50 pro Person
HINWEIS: Getränke sind während des Abendessens inbegriffen. Nach dem Kaffee wird jeder weitere Verzehr separat berechnet.
Reservierung erforderlich.